כיצד לפתוח דוכן פירות וירקות

כדי לפתוח את קיוסק הפירות והירקות, עליכם לרשום גורם משפטי (או להפוך ליזם ללא גורם משפטי), למצוא מקום, להקים עיצוב, לרכוש ציוד ולקבל אישור, להעסיק צוות ולהפעיל את הסחורה. אבל, כמו בכל עסק, ישנם ניואנסים.

תצטרך

• - רישום חוקי;

• - מקום;

• - בנייה;

• - הרשאה;

• - ציוד;

• - טובין;

• - צוות.

מדריך הוראות

1

נתח את תנועת זרימת הולכי הרגל במקום בו אתה הולך לשים נקבים. אם הנהלת המחוז מציעה בחירה של מספר נקודות, בחר את זו הממוקמת ליד הבניינים הרב קומתיים - יש ריכוז גבוה יותר של קונים פוטנציאליים. זכור כי פירות וירקות נקנים לרוב בקרבת ביתך, לא בקרבת עבודתך. בחלק העסקי של העיר קיוסק לא יביא את הרווח הרצוי.

2

כתוב תוכנית עסקית. אל הנחה שהעסק שאתה פותח אינו גדול כמו חנות מן המניין. כדי לקבל בהמשך הכנסה מקסימאלית, חשוב גם כאן לתכנן הכל נכון. ספק חלק תיאורי בתוכנית העסקית, שאמורה להיות מורכבת מניתוח של הסביבה התחרותית (שמוכרת מוצרים דומים במרחק הליכה מנקודתך), כיווני זרימת הולכי רגל (מקום בו נעצרת התחבורה הציבורית), מבחר עונתי. החלק הכספי עשוי להכיל מידע על קבוע המשוער עלויות משתנות, כמו גם הכנסות מתוכננות ושולי סחר. חלק שיווקי - הנחות ומבצעים אחרים שנועדו למשוך תושבים מקומיים.

3

לבנות את המבנה, לרכוש ולסדר ציוד מסחרי. סביר להניח שתזדקק רק לראווה ומתלים, כמו גם לקופה ומאזניים. אבל הכל תלוי אם אתם מתכוונים להציע חמוצים, מרינדות, סלטים ירקות ומוצרים דומים אחרים הזקוקים לטמפרטורה נמוכה. השג אישורים מ- Rospotrebnadzor ובדיקת אש.

4

מצא ספקים - באופן אידיאלי, עבור שם מבחר אחד צריך להיות לפחות שניים מהם. יתרה מזאת, על הסחורה להגיע לעיר בדרכים שונות. כך תוכלו להימנע מהפרעות במוצר מסוים, וזה נכון במיוחד ערב החגים.

5

ערוך רשימת צוותים, שכר צוותים, מסר ופרש את הסחורה. אם האיכות שלה עומדת בתקנים הצרכניים, והתקרבת נכון לתמחור, אז ביום הראשון יהיו לך קונים.