איך מכינים מבשלה

למרות המבחר הגדול של מוצרי בירה, לא כולם יכולים לעמוד בדרישות של מאהב מושבע של המשקה הזה. בירה "חי" טובה המסופקת בשוק, ופחות מכך. לכן רעיונות טריים ותגליות חדשות בעסק זה לעולם לא יישארו בלתי נראים. אבל מה צריך לעשות כדי לפתוח מבשלת בירה משלכם?

תצטרך

• גישה לאינטרנט

• הטלפון

• כספים להשכרת הנחות וציוד

מדריך הוראות

1

מצא את החדר המתאים למבשלה. גודל המתחם הנדרש תלוי בהיקף המפעל המתוכנן. עדיף לחפש חדר באזור התעשייה של העיר או אפילו מחוצה לה. אל תשכח את הנוסחה העסקית העיקרית: פחות עלות - יותר רווח.

2

מצא את הציוד הדרוש.כמו בכל ענף אחר, בבישול אתה לא יכול להסתדר בלי ציוד מיוחד, הכולל מיכלי תסיסה, מלכודות מים, מדחומים, חומרי חיטוי לניקוי מכולות ועוד ועוד. ניתן לרכוש או לשכור ציוד כזה.

3

מצא ספקים אמינים. תנאי הכרחי להכנת בירה הוא כמובן מרכיבים טובים - תרכיז מאלט, שמרים, מים. כאן עדיף לא להיות חמדנים, מכיוון שבסופו של דבר ניתן לשרוף חסכון - מעטים קונים מוצרים באיכות נמוכה. אפילו קמפיין פרסום בעל תקציב גבוה לא יצליח לתקן את המצב.

4

הקמת מיזם בהתאם לדרישות החקיקה של הפדרציה הרוסית, למרבה הצער, בעולם המודרני, בירוקרטיות יצטרכו להתרוצץ עם ערימת ניירות ומסמכים על מנת למסד את עסקיהן, לקבל מס בלו ותעודה עבור המוצר שנוצר, וגם לזכור לספר למשרד המס על הכנסותיהם.

5

הכינו קבוצת מוצרים לניסיון, נראה שהכל מוכן. הגיע הזמן להתחיל בייצור ולטעום את המוצר המתקבל. אתה יכול למשוך חברים, מכרים למבחן, ואפילו להזמין נציגי תקשורת.

6

מצא את הקונים הראשונים של בירה כולם שותים בירה בכל מקום, לכן הדבר הראשון לעשות הוא להסתובב בברים, מסעדות, פאבים, כמו גם חנויות ודוכני בירה. על מנת לעניין את הלקוח במוצר שלו, עליכם להפוך אותו לאיכותי, בלעדי, בהתבסס על צרכי השוק המודרני.

שימו לב

איכות טובה מבטיחה לקוחות מרוצים, כמו גם רווח טוב, והכי חשוב, רציף!

עצות שימושיות

יצירת מבשלת בירה אינה קלה, אך מוצדקת. לאחר שקיבלתם לקוחות קבועים וזכו לשם, תוכלו להתנסות ולהפיק זנים וטעמים חדשים של משקאות בירה.