איך פותחים ביתן מכולת

סחר במזון הוא תמיד עסק מבוקש. אתה יכול להרוויח כסף טוב על הצרכים הפיזיולוגיים של אדם במזון, המשמש את רוב היזמים ברחבי העולם.

מדריך הוראות

1

אם החלטתם לפתוח ביתן מכולת משלכם, אז תחילה מצא מקום עם תנועה טובה. ישנם הרבה ביתנים בשוק, כך שיהיה קל למצוא בית ריק או שכור. עם זאת, הקפידו לעקוב אחר זרם הלקוחות בשטח מסוים. וודא שהאובייקט שנבחר עומד בדרכם של לקוחות פוטנציאליים.

2

לאחר איסוף מקום מתאים, הירשם (IP או LLC - אתה מחליט). זכור שאם אתה מתכנן לסחור באלכוהול, IP לפי החקיקה הנוכחית לא יעבוד.

3

כאשר כל המסמכים מוכנים, התחל לבחור את מבחר החנות. שקול את הפרטים של המקום, זה חשוב מאוד. בשוק, אנשים עם הכנסה בינונית מעדיפים לקנות מוצרים. כמו כן, מגיעים לכאן קונים שמעריכים את טריותם של מוצרים שנרכשו, בעיקר בשר, דגים, ירקות ופירות, מוצרי חלב. הקונים בדרך כלל מגיעים לשוק פעם בשבוע לרכישות בכמויות גדולות.

4

בחר אפשרות להתמחות בקיוסק במכולת. האפשרות הראשונה היא חנויות מתמחות במיוחד, למשל, מוכרות סוגים שונים של תה וקפה לפי משקל או ממתקים. האפשרות השנייה היא מכולת רגילה. על המבחר לכלול: דגנים, תבלינים, פסטה, גבינות ונקניקיות, המספר המרבי האפשרי של מותגים של שמן צמחי, שימורים, מיצים ומים מינרליים, ממתקים, תה וקפה, רטבים ומיונז, אוכל קפוא.

5

שימו לב במיוחד לגיוס הצוות. אחרי הכל, זה תלוי בו אם הקונים רוצים לחזור לחנות שלך שוב. כמו כן, וודאו שלמוכרים יש ספרים סניטריים, מכיוון שהמחאות בתחום סחר המזון נפוצות למדי.

6

הקדיש את מרבית התקציב לרכישת ציוד מסחרי וקירור. אך לפני שאתה רוכש אותו, זכור כי יצרנים רבים מספקים את ציוד הקירור שלהם בחינם לסחר במוצר של המותג שלהם.

ז

בחן את מחירי המתחרים הקרובים ביותר וערוך את מדיניות התמחור שלך.