מה שאתה צריך כדי לפתוח חנות מכולת

חנות מכולת יותר מאשר חנויות קמעונאיות אחרות תלויה בסביבתה, כלומר תושבים המתגוררים בסביבתה, וחנויות מכולת שמתחרות בה. לכן, הצעד הראשון לפני פתיחת חנות מכולת הוא תמיד מחקר מקיף של האזור בו אתם מתכוונים להתחיל לקמעונאית של מוצרים.

הדבר הראשון שכדאי לשים לב אליו כשאתה לומד מקום מבטיח לפתיחת חנות מכולת הוא נוכחותן של נקודות רשת גדולות בקרבת מקום. בהחלט לא תוכלו להתמודד עם הענקים הללו - מחירי הרכישה בהם הם קונים את הסחורה נבדלים לפי סדר גודל מאלו שתוכלו לנהל משא ומתן עם ספקים. כתוצאה מכך יש להם מוצר זול בהרבה, וגורם זה מכריע תמיד בקניית מוצרים.

בהחלט ניתן להתחרות בחנויות השוות בהיקף שלה לפרויקט שלך, אך הן פועלות מזה זמן רב, כך שנוכחותם של כאלה באזור לא אמורה לשמש סיבה לנטישה של כוונותיכם. בדוק את מבחר החנויות הללו, נסה למצוא את נקודות התורפה שלהן, כלומר את אותן עמדות שעבורן אינן מספקות את הביקוש של אנשים המתגוררים בסביבה. בהתבסס על תצפיות אלה, צרו קו מגוון משלכם, ומשכו לקוחות עם המוצרים החסרים מהמתחרים.

כאשר הבחירה במיקום מתבצעת סוף סוף, תוכלו להתחיל לחפש מקום מתאים ולהירשם חברה (או עסק פרטני). את החדר נבחר הכי טוב עם היצע קטן של שטח פנוי על מנת לצייד את המחסן במחסן ובמשרד להנהלה. רצוי לבחור בניין שכבר מחובר למערכת כלים סטנדרטית, כדי לא לבזבז זמן רב על ציוד מחודש ופיתוח מחדש.

מחלקת הסחר והמחלקה האדריכלית במינהל המקומי לא צריכים להתייחס לרצונך לפתוח חנות; Rospotrebnadzor ישמח במיוחד לראות את התחייבותך, וגם מכבי האש ישימו לב לכך. נסה לעמוד בכל התקנים הקיימים, לשמור על מסמכים בסדר מושלם ולפקח על תפקודם הנכון של קופות רושמות. הזנחה של הצד הפורמלי של העסק יוצרת סיכונים רבים מדי ולעיתים קרובות שוללת את כל ימי העבודה הרבים שלך.

לפני שאתה קונה את קבוצת הסחורות הראשונה, עדיין לא רכשת ציוד סחר וגייס צוות מכירות שישרת את החנות שלך. לא אמורות להיות בעיות עם הראשונה, מכיוון שמערכת סטנדרטית של ציוד מתאימה לחנויות מזון, אפילו לאלו שכבר השתמשו בהן, אם ההון ההתחלתי שלך אינו גדול במיוחד. באשר לצוות, התכונות החשובות ביותר בו יהיו כנות לפניכם ובאדיבות ללקוחות, ובהתחלה, בעוד שעבודת נקודת המכירה שלכם עדיין לא נופלת, מומלץ לערוך ראיונות היכרות עם כל מועמד באופן אישי.

• כיצד לפתוח חנות אוכל משלך
• איזה מסמכים דרושים בחנות