איך מכינים סודה

גם סודה וגם מבוגרים אוהבים את זה. עם זאת, יצרנים מודרניים מוסיפים לעיתים קרובות טעמים שונים ומשפרים טעמים למשקאות מוגזים שלהם, מה שלא הופך את הסודה לשימושי. לכן, רבים מתעניינים כיצד להכין משקה כזה בבית.

קצת תיאוריה

סודה ביתית מוכנה די מהר ועל פי מתכונים שונים, והמרכיב העיקרי שלה הוא פחמן דו חמצני CO2. הוא לא נשרף, אין לו צבע וריח, הוא בעל משקל גדול יותר מאוויר והוא מסיס בקלות במים, ומעניק לו טעם מעט חמצמץ. משקאות במכונות אוטומטיות סובייטיות עם סודה היו מיוצרים בדיוק כמו זה - הם הכילו גליל פחמן דו חמצני, שסופק בלחץ למים מתוקים והומסו בהם.

ניתן לעשות סודה ביתית באמצעות פחים מלאים בפחמן דו חמצני, וסיפון, שהוא יקר, אך עדיין נמכר בחנויות.

אם הסיפון לא בהישג יד, עליך להכין בעצמך פחמן דו חמצני. ניתן להשיג אותו מכלי מטבח מאולתרים כמו חומץ וסודה לשתייה, כאשר מערבבים נוצר המרכיב הדרוש. לכן, כדי להכין סודה ביתית, עליכם לקחת שתי כפיות סודה לשתייה, שבע כפות חומץ (9%), ליטר מים, שני בקבוקי פלסטיק כהים, שני מכסים עם חורים וצינור PVC מטר.