איך לפתוח חנות שוקולד

השוקולד נצרך זמן רב בצורה נוזלית ורק באמצע המאה ה -19 הוא הופק לראשונה בצורת אריח, שזכה מיד לפופולריות בקרב נציגי כל תחומי החיים. ואם שוקולד קודם היה שווה את משקלו בזהב, עכשיו כל אחד יכול לקנות אותו. עם פינוק זה תוכלו לפתוח עסק "מתוק" משלך על ידי פתיחת חנות שוקולד.

תצטרך

• - מסמכים נחוצים לפתיחה;

• - הון התחלתי;

• - הנחות;

• - ציוד;

• - צוות

מדריך הוראות

1

ערכו תוכנית עסקית ונסו לאסוף כמה שיותר מידע על שוקולד. זה יאפשר לכם לא לטעות בעתיד בבחירת מוצר איכותי ולעצב יפה את פנים החנות העתידית.

2

בחן את פרטי הספקים השונים בפירוט והתחל במשא ומתן. חלק מיצרני השוקולד הגדולים מציעים תנאים נוחים מאוד. לדוגמה, הם מסכימים לעזור לך ליישם את הרעיון, אבל המוצרים שלהם הם שצריכים לשרוד בחנות שלך. אפשרות זו היא אידיאלית עבור מי שאין לו מספיק כסף לפתוח עסק.

3

בחרו את המקום והחדר המתאים ביותר. הנפיק את כל המסמכים להשכרת הבניין או לרכישתו. הקפידו על תיקונים קוסמטיים ובדקו את התאמתם לכל התקנים. הקפד לבקר ב- SES ובשירותי הכבאות ולקבל אישור לפתיחת פעילות זו. לאחר קבלת כל המסמכים הסניטריים והאפידמיולוגיים, התקן את הציוד הדרוש והגש את כל רעיונות העיצוב שלך.

4

שכור עובד והכשיר אותו בעבודה נאותה. כל העובדים צריכים להיות בקיאים בזני השוקולד שיעזרו לקונה בבחירה. וודאו כי כל עובד עובר בדיקה רפואית, ויש בידו ספר רפואי עם אישור לעבוד בענף זה.

5

דאג לפרסום החנות שלך. הדפיסו כרטיסי ביקור מיוחדים עם הכתובת והלוגו של החברה שלכם וספגו אותם עם פיתרון מיוחד עם ארומת שוקולד. על ידי חלוקת כרטיסי ביקור כאלה, תוכלו למשוך יותר ויותר לקוחות חדשים. מדי פעם לארגן טעימות בחנות, ולרכישות גדולות, בצע בונוסים, תן מתנות והנחות.

6

בשום מקרה אל תמכור מוצרים שפג תוקפם, אחרת תקלקל במהירות את המוניטין שלך בלי שיהיה לך זמן להסתובב היטב. הקפידו לעקוב אחר התנאים בהם מאוחסנים הסחורה שלכם, ואל תאפשרו שינויים פתאומיים בטמפרטורה.