איך להתחיל בייצור כיסונים

ניתן לארגן ייצור כיסונים אפילו בבית, מכיוון שלא יהיה צורך בשטחים גדולים לארגונו. במקביל, הפרודוקטיביות של בית מלאכה לכופתאות קטנה יכולה להיות גבוהה מאוד, העיקר לארגן במיומנות מכירת מוצרים מוגמרים.

תצטרך

• - ציוד לייצור רביולי וכמה מקפיאים;

• - חדר קטן המחובר לכלי עזר ומחולק לאזור ייצור ומחסן;

• - צוות עובדים;

• - נוצר קשרים עסקיים עם ספקי בשר, קמח ומרכיבים אחרים.

מדריך הוראות

1

בחר את ספק הציוד הדרוש לייצור כיסונים הנוחים לך. אתה יכול לקנות את כל הקו הדרוש, לרשותך רק כמיליון רובל. בדרך כלל, שלוש יחידות מעורבות בייצור כופתאות - מכונת הכנת בצק, מכונת הכנת בשר-בשר ומכונת כופתאות ליציקה. ניתן יהיה להסתדר גם בלי כמה מקפיאים חזקים במחסן.

2

מצא חדר בו תוכלו להציב ציוד, כמו גם ליצור מחסן קטן של חומרי גלם ומוצרים מוגמרים. אין צורך להוציא את ייצור הכופתאות מחוץ לעיר או לאזור התעשייה - אתה רק צריך למצוא הצעת מחיר להשכרה זולה, בתנאי שהבניין המושכר יחובר לכל מערכות ההנדסה (אספקת מים, ביוב, חשמל).

3

פרסם משרות פנויות בעיתונים לקבלת מודעות דרושים בחינם - תזדקק לחמישה עובדים שאולי אין להם ניסיון וכישורים מתאימים. עבור הצוות הראשון תוכלו לארגן אימונים, ספק הציוד בהחלט יעזור בכך. בעתיד עובדים חדשים יקבלו את הכישורים הדרושים ישירות במפעל, תוך אינטראקציה עם צוות מנוסה שכבר.

4

הפוך את הבסיס האופטימלי לספקי חומרי גלם לייצור רביולי - יש להזמין באופן קבוע את החומרים הדרושים בכמויות גדולות. הטכנולוגיה והמתכון לייצור רביולי יכולים להשתנות, אך בכל מקרה תזדקק לבשר (בשר חזיר או בקר), קמח ובצל. יש יצרנים שמשתמשים באופן פעיל בטקסטורות - תחליפים לבשר על בסיס קמח, ניתן להוסיף גולת הכותרת גם עם מגוון תבלינים. כאשר אתה עובד עם ספקים, יש תמיד אפשרויות גיבוי, מכיוון שרק המשכיות הייצור היא המפתח לרווח היציב שלך.

הכנת כיסונים ביתיים