איך לנהל רשומות במכולת

סחר במזון הוא אחד מסוגי העסק היציבים והרווחיים ביותר. אנשים יכולים להגביל את עצמם בבידור, מכשירי חשמל ביתיים, בגדים

אולם רצונו של אדם לאכול אוכל טעים לא יופרע על ידי שום משבר. עם זאת, כדי לשמור ולהגדיל את הרווחים מהסחר, אתה צריך כל הזמן לנהל רישום של טובין. יש צורך לפקח כל העת על הסחורה שכבר נמכרת ואילו עדיין נמצאים על המדפים. איך לנהל רישומים במכולת?

מדריך הוראות

1

הפוך את זה לכלל בחנות שלך לרשום כל פריט שנמכר במחברת מיוחדת. הניחו אותו ליד הקופה ודרשו מהמוכרים דוח יומי על כמה ואילו סחורות נמכרו.

2

פתח קובץ ב- Word Excel במחשב שלך. לכל חודש יש עמוד נפרד. בעמודה הראשונה רשמו את כל שמות הסחורות ממבחר החנות, כולל משקל, חברת ייצור, אריזה. לדוגמא, מיונז Ryabushka, Vkusno Food LLP, 100 גר ', אריזה רכה. בעמודה השנייה כתוב כמה סחורות נמסרו החודש. אם אתה קונה מוצרים לעתים קרובות יותר מפעם אחת בחודש, הוסף מספר חדש בכל פעם. העמודה השלישית - לכמות הסחורה שנמכרה - הוסף אותה כל יום בסוף יום העבודה. ברביעי, כתוב את המשך. גם כיום תוכלו למצוא הרבה תוכנות מחשב מיוחדות המאפשרות לכם לנהל רשומות. אתה יכול לקנות אותם בחנויות מיוחדות או לחפש באינטרנט.

3

כאשר הספק מביא את הסחורה, ספר מחדש הכל, וודא שהכמות תואמת את הנתון במסמכי הספק. אל תשכח לציין את כמות הסחורה שהתקבלה בקובץ מחשב.

4

בסוף כל חודש, ערוך ביקורת. ספר את הסחורה על מדפים בחנות ובמחסן. במקביל, בדוק מיד אם פג תוקף של מוצר כלשהו. שימו מוצר כזה בצד מייד. כדי לא לאבד רווח מסחורות אלה, הסכימו מראש עם הספקים כי הם יחליפו את הסחורה שלא נמכרה עבור מוצרים טריים. השווה את מספר המוצרים שבמדפים עם שאר בקובץ המחשב שלך. המספרים חייבים להתאים.

5

אבל עדיף לשמור רשומות במכולת באמצעות אוטומציה מסחרית. אם הרווח של השקע שלך מאפשר השקעות נוספות בפיתוח עסקי, התקן סורק מיוחד בקופה, והתוכנית לקריאת ברקודים עצמה תחשב כמה וכמה טובין נמכרו, וכמה לא נמכרים.

איך להתנהג בחנות