כיצד לפתוח את המכולת הקטנה שלך

סחר במזון הוא עסק מבטיח מאוד. חנות קטנה בסמוך לבית אינה מצריכה השקעות כספיות אדירות, אך עם התארגנות והתנהלות עסקית נכונה היא יכולה להצליח למדי.

מדריך הוראות

1

בחר טופס מסחר. אתה יכול לעשות חישוב פתוח או לסחור באמצעות הדלפק. האפשרות האחרונה עדיפה, מכיוון שהיא אינה דורשת מערכות נוספות נגד גניבה. קבל ציוד לחנות. תזדקק למדפים פתוחים וארונות תצוגה בקירור למזונות מתכלים. חברות בירה ומשקאות קלים יכולות לספק לכם מקררים למשקאות.

2

רשום את הקופה בנקודת המכירה. לחנות קטנה מספיק דלפק מזומן אחד. אנשי מכירות שכירים - שני עובדים מבוססי משמרת יעשו את העבודה. עקוב אחר הכנות של המוכרים - היעדר קוד מזומן על סחורה מעניק להם פוטנציאל לספור קונים.

3

בחר ספקים של מוצרים. האפשרות הטובה ביותר היא סיטונאים עם מגוון המוצרים הרחב ביותר, העובדים על בסיס תשלום נדחה. פיקוח קפדני אחר טריות המוצרים, הדרך היחידה שתוכל לשמור על לקוחות. השלימו את הסט הצרכים הבסיסיים עם הצעות מקוריות - למשל, עוגות לא יקרות, לחמניות אפויות טריות ממאפייה קטנה או מגוון רחב של מוצרי בשר מוגמרים למחצה.

4

לעסוק בתמחור. לא תוכלו להתמודד עם חנויות רשת במחירים נמוכים. עם זאת, ברשותך כרטיס הטרמפ שלך - זמינות שלב אחר שלב והמבחר האופטימלי. קבעו מחירים מעט גבוהים יותר מאשר בסופר סמוך - הבדל קטן לא יהווה בעיה עבור הלקוחות שלכם.

5

לספק ללקוחות שירותים נוספים. מקם בחנות חלון ראווה עם מוצרים נלווים: מזון לחיות מחמד, כימיקלים ביתיים ומוצרי היגיינה. אל תשכח מסוף התשלומים - הלקוחות שלך יעריכו את הטיפול בנוחיותם.

6

הודע לתושבי הבתים הסובבים אודות פתיחת חנות חדשה. פרסם מודעות במרפסות, פיזר עלונים בתיבות הדואר. חשבו על בונוסים קטנים עבור הקונים הראשונים - שקיות זרעים או סוכריות במתנה לרכישה. המבקרים בחנויות המקומיות לא מפונקים בגלל תשומת הלב של חנויות, הופכים לחריג נעים לכלל.

כיצד לפתוח את המכולת שלך