כיצד לפתוח חנות כלי שולחן

כיום, שירות הסבתא הזקנה עם אפונה לבנה מוחלף בכוסות שונות בצבעי אדום, שחור, פסים ופרחים מהצורה המקורית. אנשים רבים רוצים לתת לצורך הרגיל באוכל מראה מסוים של אליטיזם. כמו גם הפופולריות הגוברת של כלי בישול יפהפיים ומעשיים, המחוממים על ידי טלוויזיה ומגזינים מבריקים, הופכים את עסק כלי הבישול לאחד הרווחיים ביותר.

מדריך הוראות

1

בבחירת מבחר, העדיפו כלים לבנים. כל מנה על כלים כאלה נראית מדהימה. כמו כן, בעת קביעת השולחן, כלים כאלה יאפשרו לכם להשתמש בצבעים שונים של מפיות, מפות שולחן וכו '. מנות שקופות גם הן בביקוש מתמיד. אבל בהתחלה עדיף לא להתנסות ביצירות מעצבים שונות, מכיוון שאתה יכול להשקיע ללא הצלחה. באשר לחומר, העדיפו פורצלן: שילוב של תכונות אסתטיות גבוהות ומדדים היגייניים, כמו גם מוליכות תרמית מעולה יבטיח מכירות יציבות לסחורות מחומר זה. בנוסף, סין מבוקשת מאוד כאמצעי פרסום. חברות גדולות רוכשות כוסות חרסינה לבנות גדולות בקבוצות ענק כדי להניח עליהן את הלוגו ולהשתמש בהן כמתנות ארגוניות. המבחר האופטימלי ביותר לחנות כלים יהיה זמינות הכלים להגשה ובישול, כמו גם כלי מתנה.

2

בעת פתיחת חנות כלי כלים, חשוב מאוד לא לטעות במיקומה. החדר יכול להיות נפרד או מחלקה במרכז קניות. שטחו של חנות כלי שולחן תלוי במבחר המוצע, אך לפחות 50-60 מ"ר.

3

ליצור קשר עם ספקים. עדיף ונוח יותר לעבוד איתם באופן ישיר, מכיוון שיחד עם המוצרים הם מספקים ציוד מסחר עם מקצועי. זכור כי יצרנים זרים עובדים רק על בסיס מראש.

4

אחד מגורמי ההצלחה העיקריים הוא הצוות. עובדים צריכים להיות מיומנים לא רק בטכניקות מכירה, אלא גם במפרט המוצר. לחנות קטנה בגודל 50-60 מ"ר תצטרך שישה מוכרים. תנו עדיפות למקסים, מושכים, מוכנים, בקיאים במנות, מסוגלים ואוהבים לבשל מועמדים. העובדים הטובים ביותר יהיו נשים בגיל העמידה, שכן הקונה ברמה התת מודעת תאמין לה יותר.

5

הקדימו את המתחרים רק על ידי שיפור איכות המוצר ועל ידי הצגת מערכת נאמנות לקוחות. הסוד העיקרי להצלחה בעסקי הקייטרינג הוא המשוב של הקונה והרצון שלו לבוא שוב. כשאדם רוכש מוצר איכותי אחד, בא ומניח אותו ליד דברים אחרים. מתעוררת בו מחשבה, הכל צריך להשתנות. כדי לשמור על קשר זה, ברך לקוחות קבועים בחגים ופנה למבצעים.