כיצד לפתוח היפר -מרקט ב -2017

בהגדרה, היפר -מרקט הוא אפשרות לחנות המשלבת בין עקרונות השירות העצמי וחלוקת חנות למחלקות מכירות. הסדר ותחזוקה של חנות כזו היא משימה בעייתית. עם זאת, זה גם רווחי למדי. לכן, חנויות חדשות, כולל וסופרמרקטים מופיעים כל יום.

מדריך הוראות

1

כדי להתחיל, הירשם כיזם. אתה יכול לפתוח גם IP וגם חברה פתוחה, חברה פתוחה וצורות אחרות של ניהול עסקים.

2

כדי לפתוח את ההיפרמרקט שלך, עליך לקחת בחשבון גורמים רבים ושונים. קודם כל, החליטו מה אתם רוצים למכור. אחרי הכל, חנויות כאלה אינן רק מכולת. יש היפר-שוק לטיולים, ונדל"ן וכו '. ככלל, סקרים יעזרו לכם בעניין זה. חקר בזהירות את השוק. לא כל כך קשה לעשות זאת - קחו עיתונים, כתבי-עת, כתבי-עת מיוחדים ונתחו אילו חנויות יש כבר מספר גדול למדי של חנויות בשוק ואילו לא מספיקות. גם התבוננות אישית מסייעת. צאו לסיור עירוני, וסמנו בזהירות את כל החנויות שתפגשו לאורך הדרך.

3

העיר לא פחות חשובה היא העיר בה תרצו לפתוח את החנות שלכם. אם העיר קטנה, והשקעים כולם קטנים מאוד (ביתני סחר, אוהלים וכו '), הרי שההיפר -מרקט שלך יצליח מאוד.

4

מה בדיוק תצטרך תלוי במה בדיוק אתה הולך לעשות. כך, למשל, למכירת שוברים ונדל"ן אינך זקוק לבניין גדול בו אתה צריך להציב ארקיידות קניות, ציוד ומדפים. במקרה זה, אתה רק צריך לבחור משרד טוב ומרווח, שיוכל להכיל את כל עובדי החברה שלך.

5

אם הבחירה שלך בכל זאת נפלה על חנות מכולת, אז יהיו הרבה יותר דאגות. שימו לב לבחירת המקום. זה צריך להיות בניין מרווח למדי, מואר ומאוורר היטב. שטחו של בניין כזה הוא בדרך כלל בין 4000 ל 10000 מ"ר. עליו לספק חדרי שירות כאלה שישמשו כמחסנים וכבישים לפריקת מכוניות עם סחורה.

6

השלב הבא הוא רכישת ציוד. זה צריך להיות מתלים ויחידות קירור מיוחדות לסוגים שונים של מוצרים. הקפידו לחשוב כיצד תוכלו לחלק את החדר שלכם לאזורים על מנת להפריד בין קבוצות מוצרים שונות לכיוונים שונים. אחרי הכל, בשום מקרה אסור להכניס כימיקלים ביתיים ומזון בקרבת מקום.

ז

קופות רושמות, מכונות עטיפה לסרטים, מדפסת תוויות ואביזרים לה הם רק חלק קטן ממה שצריך להיות בסופרמרקט ההימר שלכם.

8

יש צורך לטפל בצוות. כדי לעבוד בהיפר -מרקט, לא תזדקק לעובד או שניים, אלא לצוות שלם. לכולם צריכים להיות ספרים רפואיים, להיות בריאים וידידותיים. אל תשכח מהצוות האדמיניסטרטיבי המוסמך. רצוי שהמנהל הבכיר יהיה מנהל עסקים טוב - רק כך תוכלו להצליח.

9

הקפד לפתור את נושא החניה. אחרי הכל, אם לקוחות מוצאים שזה לא נוח לנסוע אל ההיפר -מרקט שלך, הם פשוט לא יעשו זאת.

10

נותר רק לאסוף ספקים מהימנים ואמינים של סחורות, והחנות שלך תהיה מוכנה לפתיחה.

עצות שימושיות

הנוסחה האידיאלית ליחס בין מוצרים ומוצרים אחרים בסופרמרקט צריכה להיות 7 עד 3. כלומר, 7 חלקי מוצרים מהווים 3 חלקים של מוצרים לבית.

כיצד לפתוח היפר -מרקט