כיצד למצוא ספקים למוצרים

אספקה ​​ללא הפרעה של מוצרים באיכות גבוהה היא המפתח להצלחתו של כל מפעל העוסק בתחום המזון. לכן יש לגשת בזהירות במיוחד לבחירת הספקים.

תצטרך

• - המלצות של עמיתים;

• - מידע על תנאי האספקה.

מדריך הוראות

1

התחל בחיפוש אחר ספקי מוצרים על ידי איסוף המלצות מעמיתיך. שאל את החברים שיודעים מי מספק להם אוכל. גלה כמה זמן הם משתפים פעולה עם ספקים אלה, האם המסירות מתבצעות תמיד בזמן והאם יש תלונות על איכות המוצרים.

2

על סמך ההמלצות שהתקבלו, ערכו רשימה של החברות הנחשבות והאמינות ביותר. הפוך אותו בטבלה של טבלה בה שמות החברות ימוקמו בעמודות העליונות, וקריטריוני ההערכה (מהירות משלוח, הנחות בהזמנות סיטונאיות גדולות, תשלום חילוט על מוצרים באיכות ירודה או משלוח מאוחר, מחירים וכו ') ימוקמו בשורות העמודה השמאלית ביותר.

3

אם לחברות אלה אתרים רשמיים שבהם תוכלו להכיר את המחירון, העתקו לעצמכם את המחירים להשוואה עם חברות אחרות. למידע נוסף, בקרו במשרדיהם.

4

נתח את הנתונים שהתקבלו. אם לא מצאתם תנאים מתאימים (המחירים גבוהים מדי, היעדר ערבויות וכדומה), קחו בחשבון את האפשרות לספק מזון מבסיסים סיטונאיים ללא מתווכים. חשב את מספר המוצרים שאתה זקוק לעסק שלך בשבוע. בקש מחברת השילוח שלך על עלויות העמסה, הובלה ופריקה של מוצרים אלה. עבור יזמים קטנים רבים שיטת משלוח זו משתלמת יותר. בנוסף, באופן אישי תוכלו לנהל את תהליך הרכש והאספקה ​​ולבצע התאמות למבחר ולכמות המוצרים במקום.

5

אם אתה זקוק לספקים של מוצרי בשר, אתה יכול למצוא באופן עצמאי יצרנים עם השילוב הטוב ביותר של מחיר ואיכות. גלה אם ישנם חקלאים באזורך המגדלים בעלי חיים ובשר. הכינו הצעה בכתב לבעליהם, המשקפים באופן מלא לא רק את כל התנאים לשיתוף הפעולה העתידי שלכם, אלא גם את היתרונות של עסקה זו. חקלאים מתקשים למצוא גישה לשווקי ערים ונאלצים בעיקר לסחור באמצעות מתווכים. אז יש לכם סיכוי לסכם חוזה רווחי לאספקת מוצרים ולתמיכה ביצרנים מקומיים.