כיצד לפתוח חנות ממתקים

אחד הפרויקטים העסקיים הפופולאריים והטעימים ביותר יכול להיות פתיחת חנות ממתקים משלכם. ממתקים אף פעם לא מאבדים את לקוחותיהם, ולכן, לחנויות כאלה עם מנות, ככלל, תמיד יש ביקוש יציב.

תצטרך

• - אמנה;

• - מזכר ההתאגדות;

• - פרוטוקול, עמדה, החלטה על הקמת הארגון, על מינוי הדירקטור;

• - תעודת רישום מדינה כישות משפטית;

• - תעודת רישום ברשות המס;

• - קודי Goskomstat;

• - תמצית מהפנקס;

• - מסמכים המאשרים את רשימת המבחר ואת נפח המוצרים שנמכרו, תנאי הובלה, מקום מכירת מוצרי מזון;

• - מסמך נלווה לסחורה;

• - חשבונית המציינת את השעה, תאריך הייצור, תקופת המכירה של מוצרים מתכלים;

• - מסמך המאשר את זכות השימוש בחצרים;

• - ספר רפואי אישי, כרטיס אזהרה על הפרות סניטריות.

מדריך הוראות

1

הדבר הראשון שעליך לעשות הוא ללכת לחנויות הממתקים של המתחרים שלך במסווה של קונה רגיל. שימו לב כיצד מעוצבים חנויות, איזה סוג של ממתקים ובאילו מחירים ממלאים המדפים. בקש מהמוכרים את שמות המוצרים המבוקשים ביותר. כך תוכלו לזהות עד 10-20 סוגים של ממתקים ששווה לקנות בחנות שלכם כבר בהתחלה. וכאשר גיליתם את מדיניות התמחור של המתחרים, תוכלו להוריד את מחירי הממתקים שלכם, אשר ימשכו אליכם מיד קונים.

2

בחר את החדר המתאים לחנות שלך. זה צריך להיות נוח, אך יחד עם זאת מרווח. אל תשכח שאחסון ממתקים וממתקים אחרים דורש מקום רב, ועם הזמן הטווח יגדל. לכן, שכרו חדר "לצמיחה". זה יכול להיות ממוקם גם במרכז קניות רועש וגם בבניין נפרד.

3

נוח גם לך וגם ללקוחות יהיה פורמט החנות כ"סופרמרקט ". אנשים יוכלו ללכת בחופשיות בין מתלי סוכריות, להסתכל על מגוון המבחר ולהרים את הסחורה שהם אוהבים בסל. ואתם, בתורם, חוסכים במוכרים.

4

באשר למוכרים עצמם, לא נורא אם הם יהיו בקיאים ברמה גבוהה. רצוי לדעת את כל השמות, להיות מסוגלים לבנות סולם פופולריות של סוגים מסוימים של ממתקים. זה יהיה שימושי גם אם המוכר מתוודע למוצר שלו, מכיוון שהוא ניסה אותו באופן אישי, הוא יוכל לתאר בצורה מדויקת וצבעונית יותר את הטעם וההרכב שלו, לייעץ בדיוק למה הקונה צריך.

5

ראשית, קנו כ -30 סוגי שוקולדים ועד 15 סוגים של קרמל. אתה יכול גם להוסיף ממתקים אחרים למבחר החנות: עוגיות, גלידה, חלבה, מרמלדה. בשלב הבא תבינו אילו מינים כדאי לקנות יותר, מהם לרשום ואילו להיפטר. עם הגישה הנכונה ותשומת הלב ללקוחות, החנות שלך צריכה להתרחב ולשגשג.

6

בזכות העטיפות הצבעוניות, יש צורך להשלים את פנים החנות רק כך שהיא מדגישה ומושכת את כל עיניהם של הלקוחות במיוחד לממתקים. לכן כדאי להעדיף עיצוב מונוכרומטי בצבעי פסטל בהירים עם מבטאים קטנים ומעניינים: צילומים, תמונות, ציורים.

ז

אסוף את כל רשימת המסמכים לפתיחת חנות, קבל אישור לסחר. קנו ונרשמו קופה רושמת, שכרו מוכרים ומצאו ספקים. לאחר כל ההליכים, אל תהסס להמשיך במכירת מוצרים שישמחו גם ילדים וגם מבוגרים.

עצות שימושיות

הקפד להכיר את כל החוקים והתקנות שאותם יש לעמוד בדרישות הקמעונאות.

מסמכים לפתיחת חנות